Vi tar mål av oss til å være den ledende rådgiveren innen anvendelse av regelverket for næringsmidler i Norden.
Målgruppen for våre tjenester er alle typer bedrifter i inn- og utland som på en eller annen måte kommer i befatning med næringsmiddelregelverket (i Norge, Sverige, Danmark og Finland).
Vi holder til i lyse og trivelige lokaler i Spireaveien 6, like bak Økern Torg.
Virksomheten startet opp under navnet Næringsmiddelrådgiver Marit Skotheim i 1999. Fra og med 1. januar 2004 ble virksomheten omdannet til aksjeselskap og endret i den forbindelse navn til Cibaria AS.
Cibaria kommer fra latin og betyr matvarer eller også proviant. Logoen er supplert med en gren blåbær - blåbærene symboliserer nytte, allsidighet, gagnlighet og klarsyn; verdier vi tilbyr våre kunder hver dag!
Marit Skotheim, rådgiver/daglig leder:

Marit Skotheim er grunnlegger av virksomheten og er eneste fast ansatte i Cibaria AS.
Hun har 16 års erfaring innen produktvurderinger relatert til regelverket for næringsmidler.
Skotheim arbeidet på 90-tallet i det tidligere næringsmiddeltilsynet (nå Mattilsynet) der hun både har vært leder for den daværende importkontrollen i Oslo og rådgiver i Statens næringsmiddeltilsyn (SNT). I SNT var hovedarbeidsområdene omlegging av importsystemet inn til Norge ved utvidelse av EØS-avtalen, den såkalte veterinæravtalen, herunder også prosjektledelse for datasystemet Matilda (MAtTILsynsDAta).
Hun har også arbeidet ett år som praktikant ved det tekniske universitetet i Delft (TU Delft), Nederland.
Skotheim er utdannet sivilingeniør fra Institutt for kjemiteknikk ved Norges Tekniske Høgskole (nå NTNU).